Школьные столовые Сыктывкара нарушали санитарно–эпидемиологические требования
Управление Роспотребнадзора по Коми выявило нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в школьных столовых Сыктывкара после внеплановой проверки муниципального унитарного предприятия питания и торговли «Восторг», сообщило надзорное ведомство.
В большинстве проинспектированных столовых были выявлены нарушения требований к организациям общественного питания и изготовлению в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также требований к организации питания в образовательных учреждениях.
В частности, в них нарушалась поточность технологических процессов, не исключающая встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, встречные потоки использованной и чистой посуды (средние школы № 12, № 43, № 16, № 25).
В двух столовых (средней школы № 21 и № 24) были установлены факты приема пищевых продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Кроме того, в двух случаях установлены нарушения правил хранения продовольственного сырья в холодильном оборудовании (в средних школах № 16 и № 43).
Всего по результатам проведенных проверок было вынесено 6 постановлений о привлечении к административной ответственности должностных лиц – заведующих производством столовых. Общая сумма штрафов составила 30 000 рублей.
По всем выявленным фактам нарушений внесены предписания об их устранении, которые находятся на контроле Управления.
Как уточнили в министерстве образования и молодежной политики республики, выявленные в июне 2016 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми в ходе внеплановой проверки организации питания нарушения в детских оздоровительных лагерях на базе школ города были оперативно устранены еще в конце июня. Повторно проведенные внеплановые проверки школьных столовых Сыктывкара в июле-августе 2016 года нарушений не выявили. С начала учебного года Управление Роспотребнадзора по Республике Коми подобных проверок больше не проводило.
«Вместе с тем министерство и администрация города Сыктывкара указали директорам школ на необходимость усиления контроля за питанием школьников, - говорится в сообщении ведомства. - В 2016 году на выполнение мероприятий по устранению предписаний надзорных органов с учетом необходимости создания безопасных условий в организациях образования направлено 384,2 миллиона рублей. С целью устранения нарушений, связанных с наличием двусменного режима обучения в школах республики, разработана программа по созданию новых мест в учреждениях общего образования, в соответствии с которой в Сыктывкаре строится новая школа на 1200 мест».
Отмечено, что соблюдение требований санитарно-эпидемиологического и противопожарного законодательства в учреждениях образования находится на постоянном контроле министерства и органов местного самоуправления.
Комментарии (59)
Рекомендуется использование бутилированной питьевой воды, соответствующей требованиям на питьевую воду.
Наши кроватки были раскрашены яркими красками с высоким содержанием свинца. Не было секретных крышек на пузырьках с лекарствами, двери часто не запирались, а шкафы не запирались никогда. Мы пили воду из колонки на углу, а не из пластиковых бутылок. Никому не могло придти в голову кататься на велике в шлеме. Ужас. Часами мы мастерили тележки и самокаты из досок и подшипников со свалки, а когда впервые неслись с горы, вспоминали, что забыли приделать тормоза.
После того, как мы въезжали в колючие кусты несколько раз, мы разбирались с этой проблемой.
Мы уходили из дома утром и играли весь день, возвращаясь тогда, когда зажигались уличные фонари, там, где они были. Целый день никто не мог узнать, где мы. Мобильных телефонов не было! Трудно представить. Мы резали руки и ноги, ломали кости и выбивали зубы, и никто ни на кого не подавал в суд. Бывало всякое. Виноваты были только мы и никто другой. Помните? Мы дрались до крови и ходили в синяках, привыкая не обращать на это внимания. Мы ели пирожные, мороженое, пили лимонад, но никто от этого не толстел, потому что мы все время носились и играли. Из одной бутылки пили несколько человек, и никто от этого не умер. У нас не было игровых приставок, компьютеров, 165 каналов спутникового телевидения, компакт дисков, сотовых телефонов, интернета, мы неслись смотреть мультфильм всей толпой в ближайший дом, ведь видаков тоже не было!
Зато у нас были друзья. Мы выходили из дома и находили их. Мы катались на великах, пускали спички по весенним ручьям, сидели на лавочке, на заборе или в школьном дворе и болтали, о чем хотели. Когда нам был кто-то нужен, мы стучались в дверь, звонили в звонок или просто заходили и виделись с ними. Помните? Без спросу! Сами! Одни в этом жестоком и опасном мире! Без охраны! Как мы вообще выжили?
Мы придумывали игры с палками и консервными банками, мы воровали яблоки в садах и ели вишни с косточками, и косточки не прорастали у нас в животе.
Каждый хоть раз записался на футбол, хоккей или волейбол, но не все попали в команду. Те, кто не попали, научились справляться с разочарованием. Некоторые ученики не были так сообразительны, как остальные, поэтому они оставались на второй год. Контрольные и экзамены не подразделялись на 10 уровней, и оценки включали 5 баллов теоретически, и 3 балла на самом деле. На переменах мы обливали друг друга водой из старых многоразовых шприцов!
Наши поступки были нашими собственными. Мы были готовы к последствиям. Прятаться было не за кого. Понятия о том, что можно откупиться от ментов практически не существовало. Родители тех лет обычно принимали сторону закона, можете себе представить!?
Это поколение породило огромное количество людей, которые могут рисковать, решать проблемы и создавать нечто, чего до этого не было, просто не существовало. У нас была свобода выбора, право на риск и неудачу, ответственность, и мы как-то просто научились пользоваться всем этим. Мы выросли самостоятельными и свободными.
Всё про наше поколение!!! Как было здорово!!!
Маленькое окошко из кухни в ванную - что там смотреть, объясните? Обувная ложка-лошадка... Зубной порошок - чистит как зубы, так и серебро... Писающий мальчик на двери туалета... Телевизор «Рубин»: берешь пассатижи - и тын-тын-тын! Плавки с якорьком... помните?! Молоко в треугольных пакетах! А вы говорите: «Семь чудес света»!
Мы раньше много чего делали такого, что сейчас и в голову не взбредет делать. Более того, если ты сегодня хоть раз сделаешь то, что тогда делал постоянно, - тебя не поймут, а могут и за сумасшедшего принять.
Ну вот, например, помните автоматы с газированной водой? Там еще был стакан граненый - один на всех. Сегодня никому и в голову не придет пить из общего стакана! (Сегодня его украдут через пять секунд после установки автомата, ровно за три секунды до того, как утащат и сам автомат...) А раньше ведь все пили из этих стаканов. Обычное дело! И ведь никто не боялся подхватить какую-нибудь заразу...
Кстати, эти стаканы использовали для своих дел местные пьяницы. И, представьте себе, вы только представьте это - они ВОЗВРАЩАЛИ стакан на место! Не верите? А тогда - обычное дело!
А люди, вешающие простыню на стену, выключающие свет и бормочущие что-то себе под нос в темноте? Секта? Нет, обычное дело! Диафильм называется.
Дым валит, едкий запах по всей квартире. Дощечка такая, с письменами. Что вам представляется? Индийский великий жрец Арамонетригал? На самом деле это вы-жи-га-ние. Обычное дело! Миллионы советских детей выжигали открытки мамам на 8 марта: «Мамочка, поздравляю с Международным женским днем. Желаю тебе мирного неба над головой, а твоему сыну - велосипед...»
А еще все сидели в ванной, причем на опущенном стульчаке, причем в темноте - и светил там только красный фонарь... Догадались? Обычное дело - печатали фотографии. Вся наша жизнь - на этих черно-белых фотографиях, отпечатанных собственными руками, а не бездушным дядькой из «Кодака»... Ну вы же помните, что такое фиксаж?
А девчоночки, вы помните резиночки? Удивительно, но ни один мальчишка на свете не знает правила этой игры!
А портреты Горбачева без родимого пятна помните? А ведь мы еще помним, как Джексон был негром, да еще и несовершеннолетним! Тогда это было - обычное дело!
Вообще очень много такого было необычного: поездки на картошку и разбавленное пиво (не, ну правда было вкусно!). Да, мы были очень необычными людьми. Наши поступки были нашими собственными. Мы были готовы к последствиям.
Прятаться было не за кого. Понятия о том, что можно откупиться от ментов или откосить от армии, практически не существовало. Родители тех лет обычно принимали сторону закона, можете себе представить?!
А еще я часто вспоминаю пончики по 8 коп. большой и 4 коп. маленький... Мы бегали за ними на переменках в школьный буфет (столовый у нас не было). И ведь выжили же! И - главное - здоровы!
эта фабрика переработки продуктов с приближающимся сроком и откровенной просрочке приносит прибыль около 1000%
так что штраф никак не повлияет на нарушения в дальнейшем