За многочисленные нарушения требований при переработке молочной продукции, которая поставляется в качестве сырья на завод в столице Коми, управление Россельхознадзора по региону планирует приостановить работу фермы.

Фото предоставлено управлением Россельхознадзора по Коми

- По поручению правительства России в рамках обеспечения безопасности молочной продукции на всех этапах ее обращения – от производства до переработки, а также в связи с ведением электронной сертификации мы проверили в Коми уже 18 хозяйствующих субъектов. Это фермы и молочные заводы в городах и районах. Нет ни одного предприятия, где бы мы не нашли нарушений. Конечно, не все они влияют на безопасность продукции. Но таких «рецидивистов» по антисанитарии, как ООО «Визинга», немного, - рассказал БНК руководитель управления Россельхознадзора по республике Виктор Макаркин.

Претензии у специалистов надзорного органа возникли к состоянию доильного оборудования, на котором были обнаружены различные отложения, грязь, навоз и молочный камень. Отметим, что таким дорогостоящим канадским оборудованием, как заверял владелец фермы, может похвастаться мало какое предприятие в республике.

Госинспекторы также зафиксировали нарушения, касающиеся содержания животных, дезинфекции и очистки помещений. Информацию о проведении лабораторных исследований, подтверждающих безопасность продукции, на предприятии проверяющим не смогли представить.

Нарушения подпадают под статьи 14.43 (нарушение требований технических регламентов) и 10.6. КоАП РФ (нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил). В качестве максимальной предусмотрена санкция в виде приостановления деятельности на срок до 90 суток.

- В суде мы будем настаивать на приостановлении деятельности именно в части запрета на поставки молока на переработку, чтобы оно не поступало на реализацию до того момента, пока там не устранят все нарушения. Да, пастеризация и стерилизация молока убирают бактериальный фон, но потенциальная угроза все равно остается. Никто не даст стопроцентную гарантию, что такое молоко безопасно, - отметил Виктор Макаркин.

ООО «Визинга» зарегистрировано в 2005 году. Единственный учредитель и директор – Петр Касперских. Уставный капитал предприятия составляет 8,6 млн рублей. Предприятие значится в числе получателей мер государственной поддержки в региональном Минсельхозе. Местные жители регулярно направляют жалобы на деятельность фермы в надзорные органы – большая часть проверок проводится именно по их обращениям.

В поле зрения СМИ и надзорных органов ферма в деревне Елин Сысольского района попала в 2012 году - к зиме под открытым небом в помещении без крыши осталось замерзать коровье стадо примерно в 200 голов. Затянувшаяся реконструкция коровника привела к тому, что поздней осенью животных пришлось развозить по соседним фермам, расположенным в селах Пыелдино и Гагшор, а потом возвращать обратно. По итогам проверки в Сысольский районный суд были направлены документы для определения вида административной ответственности для ООО «Визинга» за нарушения ветеринарного законодательства. Ферма отделалась штрафом. К декабрю крышу на коровнике все-таки установили.

В 2013 году ферма завершила реализацию инвестиционного проекта по реконструкции коровника на 234 головы крупного рогатого скота.

Год спустя суд оштрафовал предприятие за отсутствие изгороди по всему периметру - жители близлежащих деревень жаловались, что коровы фермы ООО «Визинга» беспрепятственно бродят по частным огородам и уничтожают урожай.

В ноябре 2018 года инспекторы Управления Россельхознадзора по Коми обнаружили, что после последнего убоя в помещении убойного пункта предприятия полы, панели, стены, столы, емкости, раковины не подвергнуты очистке, мойке и дезинфекции. Предписанных законом мероприятий сотрудники ООО «Визинга» не произвели, а это – административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 10.6 КоАП. Суд оштрафовал предприятие на 10 тысяч рублей.

В феврале этого года суд назначил ООО «Визинга» очередной штраф в 250 тысяч рублей за грубейшие нарушения при хранении биологических отходов.