За год в Коми забраковали более двух тонн продуктов
Специалисты Роспотребнадзора Коми за 2018 году забраковали и сняли с реализации 638 партий пищевой продукции объемом 2597 кг. Большая часть относится к отечественному производству.
Как следует из доклада «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения» в Коми в 2018 году, в список оснований для забраковки пищевой продукции вошли ненадлежащее оформление товарно-сопроводительных документов, отсутствие необходимой маркировки, несоответствие продукции установленным обязательным требованиям, реализация продукции с истекшим сроком годности.
Чаще всего браком признавали плодоовощную продукцию (29,6% от всех случаев забраковки), мясо и мясные продукты (21,9%), алкогольные напитки (8,9%), кондитерские изделия (9,6%).
По объёмам преобладают плодоовощная продукция (50,5% от общего объема забракованных продуктов), птица, яйца и продукты их переработки (9,6%), мясо и мясные продукты (9,4%), мукомольно-крупяные изделия (7,2%), алкогольная продукция (6,3%).
Как следует из доклада Роспотребнадзора, большее количество забракованной продукции, как по числу партий, так и по объёму, приходится на долю отечественной продукции.
Комментарии (24)