В Коми изъяли тонну некачественной рыбы
За 9 месяцев этого года региональный Роспотребнадзор проверил 64 объекта, продающие рыбу и морепродукты. Почти 50% проб продукции при лабораторных исследованиях не соответствовали гигиеническим и физико-химическим показателям.
В ходе проверок проводился отбор проб рыбной продукции и морепродуктов для лабораторных исследований по микробиологическим, паразитологическим, физико-химическим показателям, на содержание фосфатов и глазури. По результатам лабораторных исследований не соответствовали гигиеническим требованиям 19,4% проб рыбной продукции по микробиологическим показателям, 29,4% по физико-химическим показателям. Несоответствия проб по санитарно-химическим и паразитологическим показателям не выявлено. По содержанию фосфатов исследовано 27 образцов, массовой доле глазури – 21 образец, несоответствие выявлено в 19% образцов по массовой доли глазури, по содержанию фосфатов несоответствия не выявлено.
По итогам проверок изъята из обращения 21 партия рыбной продукции общим объемом 1036,1 кг.
За выявленные нарушения санитарного законодательства возбуждено 22 административных производства, вынесено 22 постановления об административных правонарушениях в виде штрафов на сумму 309 тыс. рублей.
Управление Роспотребнадзора по Коми напоминает производителям и продавцам продукции из водных ресурсов, что в соответствии с требованиями техрегламента Евразийского экономического союза массовая доля глазури не должна превышать 5% от массы глазированной рыбной продукции, на креветках (продукции из ракообразных и продуктах их переработки) глазури должно быть не более 7% массы нетто, на моллюсках, беспозвоночных, морских водорослях – не более 8% массы нетто от глазированной мороженой продукции.
Комментарии (19)
Оленина в мясном отделе...
Вот тогда только и поели. А сейчас что рыба, что мясо - ни рыба-ни мясо.