Санитарные нормы этим летом нарушали в каждом втором летнем лагере
С начала летней оздоровительной кампании специалисты управления Роспотребнадзора по Коми проверили 204 учреждения, где отдыхали дети. В 120 из них нашли нарушения санитарного законодательства. Массовых заболеваний и пищевых отравлений в лагерях в этом году не зарегистрировано.
Как сообщается на сайте ведомства, в основном проверяющие заметили недостатки в соблюдении режима: несвоевременные уборки, неправильное хранение и обработку инвентаря для уборки, нарушения требований к содержанию помещений и территорий.
В организации питания - неверное оформление документов, несоблюдение технологии приготовления блюд, правил мытья посуды, организации питьевого режима. Обнаружили отдельные факты несоответствия требованиям норм питания и массы порций мясных и рыбных блюд.
Всем учреждениям, в которых нашли нарушения выдали предписания об их устранении. При контроле повторных ситуаций не возникло.
По результатам проверок усилили контроль за организацией работы пищеблоков, условиями размещения и проживания в лагерях, за соблюдением питьевого режима и обеспечением бутилированной водой в достаточном количестве, за работой медицинских пунктов, и прохождением медицинского осмотра, условиям перевозки скоропортящихся продуктов поставщиками.
Во всех учреждениях проконтролировали эффективность и качество противоклещевых обработок, в загородных лагерях проверили эффективность противоклещевых обработок между сменами.
Одновременно следили за качеством питьевой воды и продуктов питания. Специалистами отобрано и исследовано 174 образца питьевой воды по микробиологическим показателям, 43 образца на санитарно-химические показатели, не соответствующих проб не выявлено. Исследовано 534 пробы готовых блюд. Установлено несоответствие гигиеническим требованиям 5 образцов по микробиологическим показателям, 6 образцов по показателям калорийности и соответствия химического состава блюд рецептурам. Из 1250 отобранных для исследования смывов на бактерии группы кишечной палочки, 2,3 % не соответствовали гигиеническим требованиям.
По результатам проверок возбуждено 151 дело об административных правонарушениях, вынесено 148 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа на общую сумму 847,5 тыс. руб. Основные применяемые составы административных правонарушений: статьи 6.7 (ч.1), 6.6, 14.43 части 1 и 2 КоАП.
Всего с начала летней оздоровительной кампании в регионе отработало 469 учреждений, в которых отдохнули и оздоровились 23048 детей, в том числе на морских побережьях – 3817 детей, положительный оздоровительный эффект достигнут у 97 % детей.
За истекший период работы всех типов лагерей не зарегистрировано массовых инфекционных, групповых заболеваний, пищевых отравлений среди отдыхающих детей. Фактов нарушений прав потребителей также не зарегистрировано. Жалоб от родителей и опекунов на деятельность летних оздоровительных учреждений, в управление не поступало, отметили специалисты ведомства.




Комментарии (4)