Источником инфекции в детсаду №7 Сыктывкара оказался работник пищеблока
Управление Роспотребнадзора по Коми сообщило об итогах расследования вспышки сальмонеллеза, которая произошла в апреле в детском саду №7 Сыктывкара.
Как сообщили в ведомстве, общее число пострадавших – 77 человек, в том числе 66 детей. Больных острой формой заболевания – 52 человека, в том числе 49 детей. Активно выявленных носителей инфекции – 25 человек, в том числе 17 детей.
Источником инфекции в Роспотребнадзоре назвали работника пищеблока. Носителем сальмонеллезной инфекции и фактором передачи – вторично контаминированную готовую продукцию.
В ходе расследования выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения.
По этим фактам ведомством возбуждены дела об административных правонарушениях и привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму более 430 тысяч рублей 10 юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и должностных лиц детского сада, а также ИП Додоматова Г.С., ИП Румынина М.В., ИП Размысловой К.В. и Сыктывкарской детской поликлиники №2. Кроме того, выдано пять предписаний, внесено одно представление.
В рамках расследования проверили предпринимателей, который поставляли в детский сад продукты питания: птицу, яйцо, говядину и сухофрукты. По результатам лабораторного исследования найдены говядина и сухофрукты, которые не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. В отношении поставщиков этих продуктов возбуждены дела об административном правонарушении.
Информация о том, что продукция птицеводства ООО «Птицефабрика «Акашевская» из Республики Марий Эл могла содержать патогенные микроорганизмы, в ходе проверки не подтвердилась.
Противоэпидемические мероприятия проведены в полном объеме, групповая заболеваемость локализована.
Комментарии (8)