Россельхознадзор выявил в Коми опасную курицу
Управление Россельхознадзора сообщило о результатах проверки, проведенной в отношении ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс», расположенный в Пестречинском районе Татарстана. В ходе внеплановой проверки выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства, сообщается на сайте ведомства.
Установлено, что в феврале 2017 года предприятие выработало продукцию из мяса птицы (тушка цыпленка бройлера первого сорта потрошенная), в которой по результатам лабораторных исследований, проведенных в госучреждении «Республиканская ветлаборатория», обнаружены бактерии Listeriya monocytogenes.
- В связи с тем, что употребление в пищу продукции, не соответствующей санитарным требованиям и нормам безопасности, представляет реальную угрозу жизни и здоровью граждан, предприятию было выдано предписание об изъятии из оборота и уничтожении данной продукции. 10 июля 2017 года от птицеводческого комплекса поступила информация о выполнении предписания, - сообщил Россельхознадзор.
Listeria monocytogenes – палочковая бактерия, вызывающая заболевание под названием листериоз у человека и животных. Листерия является опасным патогеном для беременных, пожилых людей и тех, чей иммунитет ослаблен вследствие различных заболеваний. Больные раком крови также подвергаются повышенному риску развития листериоза.
ERID:
ИНН:
ERID:
ИНН:
ERID:
ИНН:
ERID:
ИНН:
Комментарии (5)