Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми Анатолий Князев по итогам поездки в Усть-Цилемский район. Искать новые рынки сбыта минсельхозпрод будет при помощи представительств Республики Коми в Москве и Санкт-Петербурге.

Фото edimdoma.ru

«Из-за отдаленности района в период распутицы аграрии остаются один на один с проблемой сбыта. Так как натуральное молоко – продукт скоропортящийся, производители вынуждены перерабатывать его в сливочное масло. В итоге предложение превышает спрос, продукция простаивает в холодильниках, а вместе с ней и деньги, вложенные в производство. Хозяйствам необходимо создавать оборот, находить новые рынки сбыта. Тем более, усть-цилемское масло славится своим качеством и, по признанию многих жителей республики, имеет уникальный вкус», - отметил министр.

Секрет вкусовых качеств усть-цилемского масла в молоке. Местные коровы кормятся на заливных лугах, где растительность намного богаче и питательней, чем на обычных. Кроме того, в Усть-Цильме придерживаются традиционной рецептуры изготовления с использованием только натурального сырья. К примеру, сливочное масло, произведенное К(Ф)Х Кирьяновой из села Замежное, в 2012 году на международной неделе масло- и сыроделия было удостоено серебряной медали «За высокое качество продукции».

По оценке Анатолия Князева, производство молока в Усть-Цилемском районе развито высоко. На каждого жителя района здесь приходится по литру молока в сутки – как и в Кировской области. (Для сравнения: на каждого жителя Республики Коми, в среднем, производится 100 грамм молока в сутки).

«В Усть-Цильме работают молодые, энергичные фермеры, которые готовы расширять производство и развиваться. Здесь были построены новые фермы, организованы цеха по переработке молока и мяса. Сейчас два фермера района - К(Ф)Х Захаров и К(Ф)Х Томилов - намерены подготовить бизнес-планы по строительству новых животноводческих помещений. Кроме того, мы рекомендовали подготовить проект по строительству новой фермы и сельскохозяйственному производственному кооперативу «Заря1», - приводит слова министра пресс-служба ведомства.

***На долю Усть-Цилемского района приходится 44,1 тысячи га сельскохозяйственных угодий (10,5% от площади сельхозугодий республики), в том числе 1,4 тысячи га (1,4%) пашни.

В ферме сельского хозяйства заняты 6 организаций, в рыболовстве – 2 организации, в производстве пищевой продукции – 2 организации. На начало 2016 года зарегистрированы 22 крестьянских (фермерских) хозяйства.

Удельный вес района в производстве картофеля – 2,8% (в 2015 году собрано 3,1 тысячи тонн), овощей – 1,5% (315 тонн), скота и птицы на убой – 1,6% (503 тонны), молока – 6,3% (3,6 тысячи тонн). В районе содержится 2320 голов крупного рогатого скота (6,8% от общереспубликанского поголовья), в том числе 1080 коров (7,1%). Молочная продуктивность коров в сельхозорганизациях района в 2015 году составила 3394 кг (в среднем по крупным и средним организациям республики – 4303 кг).

Объем государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей района из регионального и федерального бюджетов составил 40 миллионов рублей. В 2016 году объем господдержки из федерального и регионального бюджетов составил 19,7 миллиона рублей.

Социальные выплаты на строительство жилья в сельской местности в 2015 году получили 3 семьи на сумму 4,3 миллиона рублей. Социальные выплаты на завершение строительства индивидуального жилого дома при его готовности не менее 50 процентов получили 3 гражданина на сумму 1,2 миллиона рублей.

В 2016 году социальные выплаты на сумму 4 миллиона рублей также получили 3 семьи. На завершение строительства индивидуального жилого дома при его готовности не менее 50 процентов денежные средства на сумму 2,4 миллиона рублей получили 4 гражданина.