На конкурсе «Борщ без правил 2» сыктывкарские непрофессиональные повара продемонстрировали свое мастерство в приготовлении едва ли не главного блюда любой семьи — борща. На этот раз название состязаний как нельзя лучше отражало суть происходящего, тем более, что одним из участников битвы у плиты стал президент федерации ММА и грэпплинга (бои без правил) Петр Суворов.

Фото Николая Антоновского

В «Кулинарной мастерской» должны были сразиться четыре конкурсантки — домохозяйки прошли отборочный тур, на котором оценивали рецепты борщей и фото. На конкурс отбирались только непрофессиональные повара, специалистов строгое жюри определяло безошибочно.

Перед стартом «Борща без правил 2» оказалось, что двоих участниц не будет. Одна заболела, другая улетела в командировку.

- Будем надеяться, что конкурсантка не испугалась, и про командировку – это правда, - прокомментировал ведущий конкурса.

К конкурсному столу пригласили присутствовавших в зале участников отборочного тура, среди них желающих не нашлось, зато проверить свои кулинарные способности решился член жюри — президент региональной федерации ММА Петр Суворов. Вместо него судейское место занял руководитель клуба единоборств «Север», вице-президент федерации ММА Андрей Чемашкин.

Таким образом в битву вступили две домохозяйки - Екатерина Секретарёва и Людмила Удоратина - с помощницами-дочками и один домохозяин Петр Суворов. Повар «Кулинарной мастерской» Тимур участвовал вне зачета.

Участникам шоу был предоставлен одинаковый набор продуктов, из которых за 40 минут нужно было сварить суперсуп.

Одна из участниц тут же лишилась балла – за использование терки. По мнению профессионалов, ингредиенты должны нарезаться ножом.

Двое участниц готовили вегетарианский борщ, Петр Суворов, как истинный боец и мужчина, делал суп с мясом.

- Я уже пять минут прошу мясо, а мне не дают, - пожаловался он корреспонденту БНК. - Вообще я два раза в жизни только делал борщ, готовкой дома занимается жена. Но я смотрел, как она это делает, поэтому должен справиться без помощи.

В 40 минут повара не уложились, конкурс растянулся на два часа. Победителем была признана Екатерина Секретарёва.

- У судей было четыре критерия: подача, вкус, технология приготовления и презентация блюда. Учитывая, что Екатерина участвовала второй раз, она учла свои ошибки, и ее борщ под названием «Энергоборщер» победил, - объяснил выбор жюри Даниил Литвин.