Недовольные качеством продуктов в супермаркетах сыктывкарцы решили выращивать овощи на своих подоконниках
В социальной сети «ВКонтакте» появилась новая группа «Прогрессивное растениеводство в Коми», призывающая жителей Коми не покупать больше в магазинах безвкусные огурцы и помидоры. Вместо сомнительных овощей и зелени гигантских размеров основатели сообщества предлагают сыктывкарцам бросить вызов супермаркетам и начать выращивать рукколу, шпинат, пшеницу, свеклу и другие овощи на собственных подоконниках.
Фото из группы "Прогрессивное растениеводство в Коми" "ВКонтакте"
Идея оказалась по душе многим: группа стремительно набирает количество участников и, по всей видимости, совсем скоро кухни сыктывкарцев превратятся в своего рода теплицы.
- Я уже давно вынашивал эту идею, но реализовать удалось только сейчас, - рассказал корреспонденту БНК главный инициатор прогрессивного растениеводства в Коми Александр Бориков. - Мы начали выращивать у себя дома помидоры и, даже в условиях нашего сурового климата, они неплохо себя чувствуют, уже в марте будут первые плоды.
Александр Бориков, физик по специальности, уверен, что передовые технологии дадут возможность вырастить в домашних условиях пшеницу, кресс-салат, редис, рукколу, горчицу, свеклу, шпинат и многое другое.
- Сегодня микрозелень является давно испытанным продуктом в Японии и Китае, она популярна в Европе и все больше набирает сторонников в России, где могла бы стать панацеей от эпидемий гриппа и простуды, зимнего и весеннего физического недомогания и депрессии, с которыми не справляются хваленые витамины в таблетках, - уверен собеседник агентства.
Сейчас Александр Бориков выращивает «полезные» овощи исключительно для своей семьи и друзей, но заверил, что готов поделиться опытом, знаниями и даже плодами с заинтересованными и уставшими от безвкусных овощей сыктывкарцами.
Комментарии (20)
Пшеницу иногда сеют для получения ростков, не зерна, разумеется.
Четыре горшка цветочных с зеленью умещаются в любой хрущевке.
Но вот как это чудо собирается свеклу растить? Или тоже только на ботву?
И это не радужные мечты, просто уже давно пора начинать жить нормально, по-человечески.