Диетолог объяснила, как кофе и зеленый чай мешают похудению

— В день должно быть обязательно три белковых продукта, то есть на завтрак, обед и ужин нужно есть мясное, рыбное или яйца, а также творог, сыр и кисломолочные продукты. Если говорить про клетчатку, то овощей и фруктов в рационе должно быть в объеме 400–500 граммов. Если перевести на обычный язык — это два-три фрукта и два салата в день, которые заправлены нерафинированный маслом для того, чтобы получать необходимые полезные жиры и витамин А, витамин Е. Если мы говорим про крупы, то берем цельнозерновые, цельнозерновой хлеб, макароны и цельнозерновая мука, если мы говорим о какой-то выпечке. Собственно, две порции углеводов в день обязательно должны быть, это часть нашей жизни и энергии. Я обычно предлагаю в завтрак и в обед, а ужин делать более легким, например, белково-овощным, — привела она пример правильного рациона.

Желающим снизить вес порекомендовала отказаться от ряда продуктов.

— Если цель — снизить вес к лету, следует убрать печеньки, конфетки, пирожное после основного приема пищи, также стоит отказаться от соусов, майонеза. Естественно, мы не жарим еду, всё запекаем, тушим, отвариваем. Если хочется пожарить, то используем крайне мало масла, которое распределяем кисточкой. Таким образом, мы сокращаем потребление жиров. Надо смотреть, что же там по жирам в составе продуктов, которые вы покупаете. Особенно в сырах, зачастую мы ими передаем, поэтому выбираем менее жирный сыр. Сметану заменяем на белый йогурт. И самое главное — это убрать сладкие напитки, то есть те пустые калории, которые мы не ощущаем. Кофе, чай и остальное должны быть без сахара. Та же история и с молоком или сливками, которые мы добавляем в напитки, они тоже нам мешают снижать вес, поэтому сливки и молоко из напитков убираем. И пьем воду, потому что когда мы снижаем вес, нам важно выводить излишки жиров и выводятся они с помощью воды, когда мы регулярно ходим в туалет, — советует врач-диетолог Татьяна Рыкалова.

Кофе, по словам Татьяны Рыкаловой, обезвоживает организм. Этот напиток действует как диуретик, поэтому не зря в кафе и ресторанах после чашки эспрессо подают бокал воды, объяснила она. С зеленым чаем история та же, а вот остальные чаи и некрепкие напитки, можно относить к той самой воде и жидкости, которую необходимо потреблять в рамках суточной нормы, сказала диетолог.