Сейчас производством мясных изделий занимается одно предприятие. Оно загружено только наполовину из-за нехватки сырья.

Фото Минсельхоза Коми

Вопрос строительства модульного убойного пункта обсудили 9 ноября в Ижемском районе. Совещание провели заместитель председателя правительства — министр финансов Республики Коми Владимир Казаков и министр сельского хозяйства и потребительского рынка республики Ильдар Андарьянов.

В ходе рабочей встречи заинтересованные лица были проинформированы о возможностях строительства убойного пункта при государственной поддержке. Так, например, с 2024 года для вновь созданных кооперативов будет действовать новый механизм госпомощи: гранты до 10 млн рублей с возмещением затрат по проекту д 80%. Одни из местных предпринимателей уже выразил готовность реализовать проект на таких условиях в рамках сельскохозяйственной кооперации, рассказали в пресс-службе Минсельхоза Коми.

После совещания Владимир Казаков и Ильдар Андарьянов посетили цех по переработке мяса в ООО «Диюрский», а затем –
магазин и ферму местного предпринимателя, на базе которой и планируется развитие мясного животноводства и строительство убойного пункта. С апреля 2008 года переработкой мяса в Ижемском районе занимается одно предприятие – ООО МЗ «Диюрский». Этот убойный пункт находится в 45 км от Ижмы, туда имеется круглогодичная дорога.

ООО МЗ «Диюрский» выпускает колбасные изделия, мясные полуфабрикаты. Вся продукция реализуется в Ижемском районе через розничные торговые сети, собственные автолавки, выездную торговлю, в социальные учреждения; поставляется и за пределы района – в Сосногорск и Ухту. Трудностей с реализацией в настоящее время нет. Основная проблема – это нехватка сырья. Производственная мощность предприятия – 1 тонна в сутки.

Сейчас производство загружено сырьем менее чем наполовину. За истекший период 2023 года предприятие закупило: у личных подсобных хозяйств – 8 тонн мяса; у сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств Ижемского района – 7 тонн; в хозяйствах Печоры, Усть-Цильмы, Кировской области– 28 тонн. Всего за 9 месяцев закуплено для переработки 43 тонны мяса, 65% от объема – за пределами района.

Учитывая, что район занимает значительную территорию, есть необходимость создания дополнительного убойного пункта – в Ижме, где сосредоточены основные объемы выращивания скота.