Росрыболовство спрогнозировало снижение цен на красную икру и горбушу
Объемы добычи рыбы и удачная лососевая путина в России в этом году создают предпосылки для снижения цен на горбушу, которая у рыбаков уже потеряла в цене. Росрыболовство также ждет и удешевления красной икры.
«С точки зрения объемов вылова и добычи в рамках лососевой путины, конечно, все предпосылки для того, чтобы, как минимум, горбуша снизилась в цене, они есть. Потому что у рыбаков цена уже снизилась где-то в полтора раза», — рассказал РИА Новости глава ведомства Илья Шестаков.
Шестаков уточнил, что рыбы действительно много и теперь стоит надеяться, что ретейлеры отреагируют и также снизят цены.
«У нас очень хороший вылов, объем производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться», — добавил глава Росрыболовства.
В ведомстве уточнили, что объем производства лососевой икры в январе-сентябре 2023 года составил 21,1 тысячи тонн, что в 2,7 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года, и на 3% больше, чем в январе-сентябре 2021 года (20,6 тысячи тонн). В сентябре Шестаков не исключал, что производство красной икры в стране в 2023 году в связи с удачной лососевой путиной может удвоиться, при этом ожидалось, что цена будет достаточно низкой.
В 2022 году в России было произведено 10 тысяч тонн икры лососевых, а в 2021 году — около 23 тысяч тонн. По данным Рыбного союза, спрос на красную икру на внутреннем рынке обычно оценивается примерно в 16-17 тысяч тонн в год.
Материалы по теме:
Комментарии (20)
Конкретно по горбуше, я вчера её купил за 220р., а 4 месяца назад покупал за 420р, и ещё по всему городу искать пришлось, а 3 месяца назад её не было вообще, ни по какой цене.
Контроль за ценами мы уже проходили, на полке магазина 3 банки морской капусты, остальное или под прилавком, или на базаре за нормальную цену.
1. Помещение - сарай в непрестижном месте, цена за аренду минимальная.
2. Минимум продавцов в зале, минимум расходов на их зарплату, декретные, спецодежду, места для курения, маски каждому, инструктаж каждого по технике безопасности, кадровый учёт каждого, бухгалтерское обслуживание каждого (перечисление за него НДФЛ, пенсионных, соцвзносов, штрафов, алиментов...)
В 2 раза дороже, говорите? Вот такая цена того, что вы называете "государство". Кто устанавливает размер арендной платы за землю? Власть. Кто вмешивается в отношения работодателя и работника? Власть. Почему работник сам не перечисляет в Сбер-онлайн свои налоги и пенсионные? Потому что власти удобно переложить это на бухгалтерию предприятия - работник этих денег не видит и не понимает, как его грабит государство, да и собирать легче.