Врач назвала безопасное число фисташек в день
В соответствии с рекомендациями по сбалансированному питанию, в день можно съедать около 30 грамм орехов, рассказала врач-эндокринолог Светлана Шокур.
По ее словам, в пересчете на ядра это примерно 16-20 миндаля, 5 - очищенного грецкого ореха, около 40 фисташек без скорлупы, пишет «РГ».
Эксперт также отметила, что орехи могут быть полезны не всем: в частности, особый риск для здоровья они несут аллергикам (при этом аллергия на орехи обусловлена генетической предрасположенностью). Кроме того, бесконтрольное употребление этого продукта нежелательно тем, кто страдает расстройствами пищеварения (это может вызвать тяжесть и неприятные ощущения в животе), а также людям с сахарным диабетом, заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы: если есть соленые орехи или орехи в сладкой глазури, это может привести к повышению артериального давления и глюкозы в крови.
В целом при правильном употреблении орехи положительно влияют на организм: они снижают риски по развитию ишемической болезни сердца, инфаркта и онкологических заболеваний.
— Кроме того, употребление орехов имеет положительное влияние на гормональную систему и в целом обладает противовоспалительным и выраженным антиоксидантным эффектами, снижает уровень стресса, что особенно важно для людей с высокой физической и интеллектуальной нагрузкой, а также людей зрелого возраста, — рассказала эксперт в комментарии «Газете.Ru».
По словам Шокур, в орехах много высококачественного белка, который практически полностью усваивается организмом, и полезных жиров, а еще жирорастворимых витаминов А и Е, микроэлементов (кальций, магний, цинк) и полезной клетчатки.
ERID:
ИНН:
Комментарии (2)