Солянка и сэндвичи с олениной: сыктывкарские кулинары показали свое мастерство на гастрофестивале «Йошка Еш»
Крупное кулинарное событие состоялось в Йошкар-Оле. Местом проведения стал Царевококшайский Кремль.
Участие в гастрофестивале приняли участие гости из разных регионов России.
В открытии фестиваля участвовали официальные лица.
— Гастрономия — это часть культурного кода каждого народа. Каждая национальность может похвалиться своей уникальной кухней. Это новая культура взаимоотношений, восприятие культуры тех народов, которые представят здесь свою кухню. Уверен, что за первым фестивалем будет и второй, - отметил первый зампред правительства Марий Эл Михаил Васютин.
Коми на фестивале представлял гастропаб «Горизонт событий». Как рассказали в гастропабе корреспонденту БНК, в Йошкар-Оле они представляли на суд гостей и участников праздника рыбную солянку «Воркутинская» на семужей основе с хариусом, омулем и стерлядью, а также горячие сэндвичи с олениной.
ERID:
ИНН:
Комментарии (10)
2. "Сэндвичи" с олениной - извращение, как и все сейчас.