Полный фреш: какой напиток приводит к старению кожи

Содержащий много полезных веществ фруктовый фреш при злоупотреблении может спровоцировать преждевременное старение кожи и проблемы с поджелудочной железой. Об этом «РГ» рассказала гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.

Фото Виктора Бобыря

— Свежевыжатые соки — источник витаминов, но злоупотреблять ими не стоит, — отметила врач. — Такие соки содержат большое количество сахара. Например, в одном среднем яблоке (200 граммов) — около 20 граммов сахара, а в стакане свежевыжатого сока примерно три таких плода, соответственно — 60 граммов сахара, это больше семи чайных ложек.

Лишний сахар не только негативно отражается на фигуре, но и ухудшает выработку коллагена, что приводит к преждевременному старению кожи и перегружает поджелудочную железу, которая отвечает за регуляцию уровня глюкозы в крови, добавляет Кашух. Из-за большого количества сахара употребление таких соков рекомендуется ограничить людям с диабетом, а из-за высокой кислотности фрешей из цитрусовых и яблок их не стоит употреблять людям с заболеваниями ЖКТ.

Кроме того, свежевыжатые соки способствуют выработке мочевой кислоты, а ее переизбыток повышает риск возникновения подагры — это нарушение обмена веществ, которое сопровождается отложением солей в суставах и почках.

— Поэтому к «полезным для здоровья» свежевыжатым сокам рекомендуется относиться как к десертам — время от времени можно позволить ароматный фреш, но ежедневно употреблять их не стоит, лучше заменить их фруктами.