Диетолог назвал жиры, которые помогают отодвинуть старость
Полезные жиры должны присутствовать в рационе пожилых людей, они необходимы для профилактики возрастных недугов, об этом в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
– Полезные жиры сдерживают развитие возрастных заболеваний, таких как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и сахарный диабет второго типа, – подчеркнул специалист.
Он сообщил, что людям в возрасте необходимы оливковое масло (напомним, это один из базовых продуктов средиземноморской диеты, которая считается одной из самых здоровых и сбалансированных), рыбий жир и кокосовое масло.
– Желательно, чтобы оливкового масла в блюдах было порядка столовой ложки в день. Рыбий жир – хотя бы чайная ложка пять раз в неделю. Кокосовое масло тоже в районе одной-двух чайных ложек, его чаще на бутерброд мажут или с кофе употребляют, – отметил доктор Гинзбург.
– Я назвал продукты, где жиры содержатся в чистом виде. Но также можно есть оливки, где содержится оливковое масло, употреблять рыбу, где присутствует рыбий жир, и кокосовые орехи, – заключил эксперт, пишет «РГ».
Комментарии (12)