Какие фрукты нельзя хранить друг с другом
Некоторые продукты не стоит хранить рядом друг с другом, потому что они ускоряют созревание других фруктов или овощей, рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
В первую очередь речь идет о яблоках и бананах, которые не стоит класть в один пакет или хранить в общей корзине. Соседства с яблоками также не переносят апельсины, поскольку даже находясь на небольшом расстоянии друг от друга, они запускают процессы созревания и, впоследствии, гниения, пишет News.ru.
Диетолог добавила, что производящие этилен бананы, манго и киви способны вызывать преждевременную порчу и увеличивать количество пищевых отходов. Чтобы спасти бананы от перезревания, нужно разделить большую связку и часть отложить в холодильник, а чтобы спасти продукты в холодильнике от этилена, стоит замотать ножки бананов пищевой пленкой или фольгой.
Комментарии (4)