За январь-май продуктовый набор подорожал на 19%.

Фото Виктора Бобыря из архива БНК

Как сообщает Комистат, продовольственные товары за первые пять месяцев 2022 года в среднем увеличились в цене на 18,1%. Но если не учитывать алкоголь (который стал стоить на 10,6% дороже), продукты питания выросли в цене на 19,3%.

С начала года заметнее всего подорожал сахар — на 55,7%. Увеличились цены на картофель (на 42,7%), фрукты (на 37,5%), крупы и макароны (на 21%). Мука подорожала на 18%, кондитерские изделия — на 15%. Хлеб, масло, рыба, молоко, сыры стали стоить на 11-13% дороже. Овощи выросли в цене на 9%, мясо — на 7%. С начала года подешевели только яйца — на 11%.

В итоге стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по республике в конце мая 2022 года составила 6897 рублей. За май набор подорожал на 1%, за пять месяцев этого года — на 19%. В конце декабря 2021-го стоимость набора составляла 5745 рублей.

Промышленные товары за пять месяцев подорожали на 15,2%, услуги — на 5,5%.

Стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг в среднем по республике в мае 2022 года составила 21670 рублей в расчете на месяц. За май его стоимость выросла на 0,4%, с начала года — на 9,3%

Стоимость минимального набора продуктов питания используется в статистике, он отражает уровень потребительских цен на входящие в его состав основные продукты питания. В набор включены 33 наименования продовольственных товаров:

— хлебные изделия: хлеб из ржаной и смешанной муки (115 кг), пшеничный хлеб и булочные изделия (75 кг);

— мука пшеничная (20 кг);

— рис (5 кг);

— пшено (6 кг);

— горох и фасоль (7,3 кг);

— вермишель (6 кг);

— овощи и фрукты: картофель (150 кг), свежая капуста (35 кг), морковь (35 кг), лук репчатый (20 кг), свежие огурцы (1,8 кг), яблоки (18,6 кг);

— сахар (20 кг);

— сладости: карамель (0,7 кг), печенье (0,7 кг);

— мясо: говядина (15 кг), баранина (1,8 кг), свинина (4 кг), куры (14 кг);

— рыба: мороженая неразделанная (14 кг), сельдь соленая (0,7 кг);

— молочные продукты: молоко питьевое (110 л), сметана (1,8 кг), масло сливочное (1,8 кг), творог (10 кг), сыры (2,5 кг);

— яйца (180 шт.);

— маргарин (6 кг);

— масло подсолнечное (7 кг);

— соль (3,65 кг);

— чай черный (0,5 кг);

— перец черный горошком (0,73 кг).

Объемы потребления приведены в расчете на год. Эти количества товаров являются условными и не отражают реального их потребления населением.

Стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг определяется на основе условных объемов потребления товаров и услуг, а также
средних цен на них по России и ее субъектам. В состав набора включены 83 наименования товаров и услуг, в том числе 30 видов продовольственных товаров, 41 вид непродовольственных товаров и 12 видов услуг.