Врач назвала два признака смертельно опасного варенья

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина объяснила, как распознать опасное для здоровья варенье. Так, если вы открыли банку с десертом и увидели там пятнышко плесени, то банку следует выбрасывать.

Фото Виктора Бобыря

— Никакая термическая обработка уже не поможет, делать кисели и так далее из такого продукта тоже не следует, — предостерегла Елена Соломатина.

Дело в том, что в продукте, если появляется малейшая плесень, уже присутствует ядовитое вещество афлатоксин, вырабатываемое плесневыми грибами. Термическая обработка его вряд ли сможет разрушить, считает диетолог.

— Споры этого грибка есть в самом продукте, если они попадут в наш организм, наша иммунная система будет напряжена, печень будет напряжена, — объяснила Елена Соломатина.

Кроме того, из-за плохо промытых ягод в варенье могут появиться опасные бактерии, вырабатывающие яд ботулотоксин. Их выдает вздувшаяся банка.

— Все может закончиться летальным исходом, — предупредила врач. Она отметила в интервью радио Sputnik, что срок хранения десерта зависит от количества сахара: чем его больше, тем дольше хранится варенье, пишет «РГ».

5094

Комментарии (14)

Добавить комментарий

Имя *

Тема

Сообщение *

Иду

17 сент. 2021 г., 8:10:50

Ответить

А сколько в этом году дают денег за голос?

ха

17 сент. 2021 г., 8:20:13

Ответить

тебе сначала к психиатру на приём.

Не гони

17 сент. 2021 г., 10:03:57

Ответить

На севере предлагают 800

Алкаш

17 сент. 2021 г., 8:41:29

Ответить

приносите мне варенье

в самогон всё идет

Сухопарень

17 сент. 2021 г., 17:32:14

Ответить

делать кисели и так далее из такого продукта тоже не следует

"И ТАК ДАЛЕЕ" замечательно балует вкусовые сосочки турбо-дрожжей!

Федос

17 сент. 2021 г., 17:49:24

Ответить

Саламатина лечи голову. Даже фабричное варенье, с магазинов встречается с плесенью сверху, это допускается, от варенья никто не умер. От огурцов да возможно

Не знаю

17 сент. 2021 г., 19:10:23

Ответить

Всю жизнь плесневело, плесень снимали и использовали варенье

Федос

17 сент. 2021 г., 20:31:22

Ответить

Вот вот , а еще упомяну хлебушек, даже если на нем плесень, зачерствел, но мы же едим! И нормально

Федосу

17 сент. 2021 г., 21:59:55

Ответить

А потом возмущаемся - откуда столько раковых заболеваний? От грибов, плесени и всяких паразитов.

И это кандидат наук? Она в каком переходе диплом купила?

17 сент. 2021 г., 21:58:10

Ответить

"...как распознать опасное для здоровья варенье. Так, если вы открыли банку с десертом и увидели там пятнышко плесени, то банку следует выбрасывать."
В банку следует немедленно добавить дрожжи, и сверху натянуть резиновую перчатку!