Быстро приготовленный свежесваренный кофе и без бариста – новая реальность для Сыктывкара, ведь в Доме дружбы народов появилась первая станция «NORDIC Express». Здесь за минуту можно получить бодрящий, вкусный и ароматный кофе, сделав его «самостоятельно» с помощью ультрасовременной машины. Как работает станция, не теряется ли вкус и качество напитка, корреспонденты БНК узнали на личном опыте.

Фото БНК

Когда тебя просят написать текст про еду или напитки, которые в процессе обязательно надо попробовать, – нельзя не порадоваться. А если речь идет о кофе, то это восхитительная возможность совместить приятное для себя и полезное для читателей. Ведь сейчас в Сыктывкаре почти на каждом углу можно найти кафе или «островок» с напитками навынос. Искренне увлеченных и погруженных в тему немного, но сеть кофеен «NORDIC», пожалуй, может стать исключением из всех правил. Еще с момента своего появления в 2015 году компания сама обжаривает отборный кофе и готовит на его основе напитки, которые становятся близкими и понятными даже самым неискушенным горожанам.

В ноябре в Доме дружбы народов в Сыктывкаре кофейная компания «NORDIC Coffee Roasters» установила современную экспресс-станцию с кофемашиной швейцарского производства, где можно получить кофе без участия бариста. Это не автомат, к которому привыкли посетители торговых центров: там клиент получает кофе как напиток. Станция «NORDIC Express» транслирует эмоции и ценности сети кофеен «NORDIC»:

- Как гость, я привыкла оценивать все детали места, куда захожу. Например, какая стойка передо мной? Чистая ли она? И, конечно, витает ли аромат кофе в помещении? Поэтому станция приятно удивляет. Аккуратная, компактная, ухоженная, у самого аппарата блестят черные бока. Все на своих местах, протяни только руку – салфетки, сахар, стаканчик, крышечка, палочка для размешивания сахара. Невольно делая глубокий вдох, ты чувствуешь, что сейчас будет вкусно – пахнет настоящим кофе.

Станция носит название «NORDIC Express» - она реально быстрая, ведь кофе можно получить в два клика и меньше чем за минуту.

Первый клик – выбор напитка. Сенсорное меню кофемашины понятное и удобное, но на всякий случай для клиентов есть пошаговая инструкция и памятка, какой стаканчик для какого вида кофе выбрать.

Берем двойной капучино: «NORDIC» даже без бариста гарантирует вкус отборного бразильского specialty-кофе собственной обжарки и цельного молока, поэтому сомнений в качестве нет никаких. Клиенту доступны и другие традиционные виды кофе – от лунго до латте.

Сразу после выбора кофе, второй клик – оплата. Достаточно приложить карточку или смартфон к терминалу – и все. Чек аппарат не выпускает, но его можно получить по QR-коду. Когда машина начинает жужжать и измельчать зерна, можно расслабиться, взять сахар и крышечку.

- Сам процесс занял у меня от силы минуту. Для людей, которые привыкли все делать в темпе, быстро, не отвлекаясь на лишние движения и беседы, эта станция просто идеально подходит. Заглянул на минуту в Дом дружбы по пути на работу, взял кофе и дальше по своим делам. При этом качество напитка не отличается от того, что я могла бы взять в кофейне.

Станция «NORDIC Express» - первая в Сыктывкаре работает без бариста. При этом клиентам не нужно переживать, что оборудование грязное или в машине не хватит зерен для кофе. Каждый день в конце рабочего дня станцию осматривает и приводит в порядок специалист «NORDIC Сoffee Roasters».

- Станция «NORDIC Express» — это просто, быстро и даже экологично. Если вы ходите со своей термокружкой, то можно не брать бумажный стаканчик. А в условиях коронавирусных ограничений еще и безопасно: для обработки рук есть санитайзер, не нужно лишний раз контактировать с людьми, ты сам все контролируешь.

Найти станцию «NORDIC Express» можно в здании Дома дружбы народов Коми (Ленина, 74, вход «Мой бизнес»). Она открыта для всех поклонников кофе с понедельника по пятницу с 7:30 до 20:30, в субботу и воскресенье с 8:30 до 20:00.

Больше информации о сети «NORDIC» на сайте компании (https://nordiccoffee.ru) и в социальных сетях – «ВКонтакте» (https://vk.com/nordiccoffeeroasters), Instagram (https://www.instagram.com/nordiccoffeeroasters/) и Facebook (https://www.facebook.com/nordiccoffeeroasters/).

БНК