В региональном управлении Роспотребнадзора перечислили производителей сыра, сливочного масла, а также сгущенки, образцы продукции которых имеют признаки фальсификата.

Фото из архива БНК

За девять месяцев 2020 года во время планового и внепланового контроля в республике обследовано 32 объекта (13 субъектов) по производству пищевых продуктов, в том числе шесть молокоперерабатывающих предприятий.

Исследовано 40 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 59 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 10 образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям, говорится на сайте ведомства.

По микробиологическим показателям было исследовано 342 образца молока и молочной продукции, из них 24 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 7% от общего количества исследованных проб.

С января по октябрь 2020 года было исследовано девять проб молочной продукции на содержание антибиотиков, все они соответствуют гигиеническим требованиям.

В то же время выявлено семь фактов фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья – растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт:

- сыр «Голландский» полутвердый с м.д.ж. в сухом веществе 45%, производства ООО «Брасовские сыры» Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинская, д. 2. с датой выработки 10.02.2019 и 14.01.2020;

- масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% ТМ «Купавушка», производства ООО «Лав Продукт», Московская область, Раменский район, с.п.Софьинскок, д. Тимонино с датой выработки 18.02.2020 и 15.02.2020;

- масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% ТМ «Деревенская бурёнка», производства ООО «Лав Продукт», Московская область, Раменский район, с.п.Софьинскок, д. Тимонино с датой выработки 02.03.2020;

- масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, производства ООО «Энфилд», Москва, 2-й Котляковский переулок, на производственной площадке ООО «Идеалрент» с датой выработки 26.01.2020;

- молоко цельное сгущенное с сахаром с массовой долей жира 8,5%, производства АО «Верховский молочно-консервный завод» Москва, ул. Промышленная, д. 11, строение 8 с датой выработки 20.11.2019 года.

В итоге изъято из оборота 45 партий молочной продукции объемом 13 кг. Для пресечения оборота молочной продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес управлений Роспотребнадзора по субъектам России, на территории которых расположены предприятия – производители такой продукции. Там проведут проверки на производствах. Необходимые материалы переданы в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции, проинформированы ведомства регионов, закупающие молочную продукцию для государственных нужд.