Диетолог назвала правильный состав хлеба
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, чем проще состав хлеба, тем лучше. Идеально, если популярный продукт состоит из муки, воды и соли.
Специалист отметила особую пользу настоящего ржаного хлеба. Подвох в том, что часто на прилавках мы видим ржаной продукт, в котором ржаной муки в лучшем случае крайне мало.
- Производители используют пшеничную муку и краситель. Ржаных полей практически не осталось. Смотрите состав, указанный на упаковке. В самом начале состава пишут, из чего приготовлен продукт, последними указаны небольшие добавки, - предупредила Елена Соломатина.
Между тем, продукт с искусственными добавками вызывает инсулинорезистентность и при регулярном употреблении чреват развитием сахарного диабета, сообщает «Российская газета».
Комментарии (8)
Весь мир . . . 31.9
СССР . . . . . . 15.3
Польша . . . . 7.1
ГДР . . . . . . . . 2.4
ФРГ . . . . . . . . 1.8
Канада . . . . . 0.7
Чехословакия 0.5
Дания . . . . . . 0.5
США . . . . . . . 0.5
Турция . . . . . .0.4
Франция . . . . 0.3
Австрия . . . . .0.3
Испания . . . . 0.3
Швеция . . . . .0.2
Венгрия . . . . .0.2
Монголия . . . 0.1
Аргентина . . . 0.1
Весь мир . . . . . 536.5
СССР
1940 г. . . . . . . . 31.8
1960 г. . . . . . . . 64.3
1986 г. . . . . . . . 92.3
Китай . . . . . . . . 90.3
США . . . . . . . . .56.8
Индия . . . . . . . 46.9
Канада . . . . . . .31.9
Франция . . . . . 26.7
Турция . . . . . . . 19
Австралия . . . . 17.4
Пакистан . . . . . 14
Великобритания 13.9
ФРГ . . . . . . . . . . 10.4
Италия . . . . . . . 9.1
Аргентина . . . . .8.9
Румыния* . . . . . 7.9
Польша . . . . . . . 7.5
Иран . . . . . . . . . .7.1
Венгрия . . . . . . .5.8
Бразилия . . . . . .5.4
Чехословакия . .5.3
Югославия . . . . 4.8
Мексика . . . . . . .4.8
Испания . . . . . . 4.3
Болгария . . . . . .4.3
ГДР . . . . . . . . . . .4.2
Марокко . . . . . . 3.4
Дания . . . . . . . . . 2
* Включая рожь.